¿Cómo preparar pachamanca a la olla? Ingredientes, receta y tips de preparación
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Feb 6, 2022
La RepúblicaEmely Matos
PACHAMANCA: Una receta muy tradicional de Peru 🇵🇪 • Nos vimos especialmente al Valle Sagrado de los Incas para prepararla. Fue una experiencia hermosa, y nada mejor que compartirlo entre amigos. • La Pachamanca es un plato tradicional de los Andes Peruanos que tiene sus orígenes en las antiguas culturas preincaicas, quienes cocinaban alimentos bajo tierra como una ofrenda a la Pachamama (Madre Tierra). Una curiosidad es que esta técnica de cocción ha sido reconocida como Patrimonio Cultural de
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